Sauce Hollandaise – kalorienreduziert

Wenn der Spargel auf dem Teller liegt, darf eine gute Hollandaise nicht fehlen. Diese Variante von Asal ist besonders leicht, cremig und schnell zubereitet – ganz ohne zusätzliche Butter.

Produktbeschreibung:
Die kalorienreduzierte Sauce Hollandaise von Asal überzeugt mit ihrem fein-würzigen Geschmack und der cremigen Konsistenz. Einfach das Pulver in 250 ml lauwarmes Wasser einrühren, kurz aufkochen – und fertig ist die Sauce. Ideal zu Spargel, Brokkoli oder Blumenkohl. Mit nur 75 kcal pro 100 ml kannst du sie ohne schlechtes Gewissen genießen.

Renates Empfehlung:
„Ich hab immer ein Päckchen auf Vorrat – für den perfekten Spargelgenuss.“

Pflichtangaben:

• Menge: 39 g (ergibt ca. 250 ml Sauce)

• Zutaten: modifizierte Stärke, 23,5 % Butterpulver, Magermilchpulver, Maltodextrin, Salz, Sahnepulver, Hefeextrakt, 4,7 % Eigelbpulver, Sonnenblumenöl, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure, natürliche Aromen, Verdickungsmittel: Xanthan, Farbstoff: Carotin, Glukosesirup, Gewürz

• Allergene: enthält Milch, Ei

• Kann Spuren enthalten von: glutenhaltigem Getreide, Soja, Sellerie, Senf

• Nährwerte pro 100 ml zubereitete Sauce:

  • Energie: 311 kJ / 75 kcal

  • Fett: 4,6 g (davon gesättigte Fettsäuren: 2,7 g)

  • Kohlenhydrate: 6,4 g (davon Zucker: 1,8 g)

  • Eiweiß: 1,9 g

  • Salz: 1,4 g

• Lagerung: trocken und vor Wärme geschützt lagern

• Hersteller: Asal GmbH & Co. KG, Gewerbestraße 11, 79674 Todtnau

• Besonderheiten: kalorienreduziert, ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, glutenfrei